甜點是另一個胃！(已遷址至痞客邦): 烤箱的試煉 ~ 烘烤可麗露Canelé進化史 - yam天空部落

忙了整整一個月，一直到最近的端午假期，方有機會喘口氣，能夠平心靜氣的蹲在烤箱前， 小心翼翼的烤一盤可露麗(Canelés)... 可露麗果然是不容小覷的高難度甜點，兩個月前，第一次使用鋁模的悲慘經驗至今歷歷在目； 我照

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